Notre Restaurant
Pour cause de Covid 19, nous vous informons notre aimable clientèle que notre restauration semi-gastronomique sera ouverte en 2022.
Actuellement, nous vous proposons le restaurant bistronomique « LE R » situé juste en face de l’hôtel LA ROSERAIE au 10 rue du Docteur Bretonneau 37150 Chenonceaux – Tél : 02 47 23 98 11 – mail : info@chenonceaux.com
Venez découvrir notre carte pour le plaisir de vos papilles !
Menu Diane
Servi tous les soirs, mercredi, samedi et dimanche midi.
Mardi jour de fermeture.
Entrée, plat et dessert 29.50 € (plateau de fromage +6€)
Entrées au choix :
Escargots de Bourgogne au beurre d’ail
Cheese cake au jambon cru et pavot
Gazpacho de betterave et pastèque chantilly de menthe fraîche
Croustillant de chèvre frais et poire au miel
Plats au choix :
Onglet de bœuf échalote confite au balsamique
Rognons de veau au cassis, purée maison
Roulé de saumon à l’oseille
Suprême de volaille rôti au thym citron purée maison et bouquet de mâche
Desserts au choix :
Pannacotta au chocolat blanc ananas flambé
Coupe de glaces et sorbets artisanaux 3 parfums
Fondant au chocolat et crème de marron
Amandine de poire en cocotte
Menu Médicis
Servi tous les soirs, le mercredi, samedi et dimanche midi.
Entrée, plat et dessert 43 € (plateau de fromage +6€)
Entrées au choix :
Foie gras et mendiant de canard compote acidulé d’oignon rouge
Dôme d’avocat et saumon fumé
Millefeuille de betterave au chèvre frais et Tataki de bœuf aux herbes
Arlequin de tomates et mozzarella BuratinaVelouté de pois cassés, bonbon de foie gras au lard
Plats au choix :
Belle entrecôte, crème de chèvre frais comme une sauce tartare ou béarnaise
Filet de dorade royale
Magret de canard aux cerises aux 2 purées
Duo de filet d’agneau de ris de veau jus léger à la Sarriette
Desserts au choix :
Dôme de Tatin
Savarin à l’orange et chantilly de chocolat
Ananas et céleri confit ricotta à la menthe
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