Nos Entrées :

Escargots de Bourgogne au beurre d’ail 9,00€
Chausson de jambon cru et courgette à l’œuf 9,50€
Crème de choux rouge et pomme 8,50€
Terrine retour de chasse  9.00€
Velouté de pois cassés, bonbon de foie gras au lard 14,00€
Œuf à la Tourangelle 13,50€
Salade de ris de veau croustillant, vinaigrette de framboise 17,50€
Pressé de queue de bœuf au foie gras 15,00€

Nos Poissons :

Croustillant de Saumon aux poireaux 19.00€
Noix de St Jacques poêlées, salsifis façon risotto, crème de réglisse  21,00€

Nos Viandes :

Rognons de veau au cassis, purée maison 22,00€
Civet de sanglier 24,00€
Cuisse de canard confite au vin rouge 21,00€
Noix de ris de veau braisées au Noilly, figues et purée de carottes agrumes 25,00€
Pavé de cerf, sauce foie gras 26,00€

Filet d’agneau en habit d’herbes, crème d’ail

Assiette de Fromages : 12,00€

Nos Desserts :

Miroir chocolat framboises 7,50€
Cake au potiron 8,50€
Coupe de glace artisanale 3 boules (supplément de 3€ avec alcool) 6,00€
Tarte Tatin 7,00€
Grillotine 9.50€
Soufflé au chocolat, Grand Marnier 12.50€
Amandine de poire 10,00€