Le restaurant de la Roseraie est ouvert tous les soirs.

Nous vous accueillons de 19h à 21h. (Réservation recommandée)

Nous sommes également ouvert le Mercredi, Samedi et Dimanche midi de 12h à 14h

 

Menu Diane à 29€ à partir du 25 Sept 2017

Escargots de Bourgogne au Beurre d’ail

Soupe de courgettes au bacon

Terrine de chèvre frais

Œuf mollet senteur des bois

***

Haché de saumon, crème d’aneth

Rognons de veau au cassis, purée maison

Entrecôte à la moëlle sauce bordelaise

Coq au vin de Touraine, Tagliatelles

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Crémeux d’agrume meringué

Tarte fondante au chocolat

Coupe de glace artisanale 3 boules (supplément 3€ avec alcool)

Tarte Tatin

 

Menu Médicis à 43€ à partir du 25 septembre 2017

Soupe de marron au magret fumé

Tatin de foie gras de canard

Tartare de bar à la vodka herbe de bison,pomme verte et kiwi

Crevettes sauvages poêlées à l’estragon, crémeux de fois gras

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Filet d’agneau aux herbes, crème d’ail

Civet de sanglier

Filet de cerf au fois gras

Noix de St. Jacques en grenobloise, purée de carotte à l’orange

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Trilogie de poires (en Tartare, rôtie, pochée) et chocolat

Soufflé de pommes au four à la cannelle

Douceur de chocolat aux agrumes, croustillant praliné

 

 

Assiette de fromage                                        12,00€

 

 

 

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