Notre Restaurant
Le restaurant est ouvert pour le déjeuner le samedi et le dimanche et tous les jours (sauf lundi) pour le diner de 19h à 21h
Venez découvrir notre carte pour le plaisir de vos papilles !
Menu Diane
Servi tous les soirs (sauf le lundi).
Entrée, plat et dessert 39 €
Entre parenthèse, prix à la carte
Entrées au choix :
Crème de chou-fleur aux pétoncles (12€)
Escargots au beurre d’ail (15€)
Salade Tourangelle (poires, croustillants Sainte Maure, rillons et rillettes de Tours) (15€)
Plats au choix :
Rognon de veau au cassis, purée maison (18€)
Filet de bar sur peau, sauce anisée et fenouil braisé (21€)
Onglet à l’échalote, pommes grenailles (22€)
Desserts au choix :
Moelleux chocolat-framboise, glace vanille (10€)
Crème brûlée au spéculos (11€)
Pruneaux au vin de Touraine, glace rhum-raisin (12€)
Menu Médicis
Servi tous les soirs (sauf le lundi).
Entrée, plat et dessert 55 €
Entre parenthèses, prix à la carte
Entrées au choix :
Tatin de foie gras, confit de figues (18€)
Assiette nordique (tataki de thon, haddock fumé, truite fumée et saumon fumé, blinis et crème d’aneth) (20€)
Brochettes Saint-Jacques – gambas au chorizo (22€)
Plats au choix :
Médaillons de lotte lardés, risotto crémeux aux champignons (26€)
Pavé de cerf sauce grand veneur, purée marrons – céleri, champignons et airelles (26€)
Filet de bœuf façon Rossini, pommes paillasson (32€)
Desserts au choix :
Entremet aux pommes caramel, crème épaisse et glace vanille (12€)
Crumble chocolat-banane (12€)
Cocotte poire-amandine (15€)
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